怎麼做茄汁玉米雞肉蓋飯-tft每日頭條

怎麼做茄汁玉米雞肉蓋飯

美食更新时间:2024-09-30 13:16:12

　　1、原料：雞胸肉300g、花椒粉适量、生抽适量、料酒适量、玉米澱粉适量、西紅柿适量、玉米适量。

　　2、首先将雞胸肉切成小丁，加一小平勺鹽撒點花椒粉，少來點生抽、料酒，來點玉米澱粉，抓拌均勻腌制20分鐘。

　　3、西紅柿切成小碎丁，将剝好的玉米下鍋，煮個20分鐘左右，煮好的玉米撈出冷水過涼，給它搓成玉米粒起鍋。

　　4、鍋中不放油下入西紅柿丁，擠點番茄醬，倒入适量的清水，給它焖兩分鐘，下入雞胸肉，來點蚝油，适量的蒜末快速的翻炒一下，加入适量的清水，加入玉米粒，翻拌一下，蓋上蓋子焖三分鐘左右，炖至雞肉軟爛湯汁，濃稠出鍋，剛蒸好的大米飯，鋪在盤底，澆在米飯上茄子玉米雞肉蓋飯就做好了。

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