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簡單又好做的早餐

美食 更新时间:2024-12-02 18:00:57

  1、雞蛋早餐餅:

  主要食材:面粉,雞蛋,清水,蔥,火腿腸,豆瓣醬,生菜,鹽。

  步驟:

  (1)準備适量的面粉,放一勺鹽,加入清水,攪拌成稀面糊,再放點生油,攪拌均勻備用,将蔥切成末,将火腿腸切成片,碗中打入一個笨雞蛋,用筷子打散備用。

  (2)電餅铛中放入油,預熱然後放入稀面湖,放入火腿腸,然後撒點蔥花,放入一些黑芝麻,蛋液凝固即可翻面,刷一層豆瓣醬,放入喜歡吃的生菜卷起來,将餅卷起來即可。

  2、芹菜葉雞蛋餅:

  主要食材:芹菜葉,雞蛋,蔥,面粉,鹽,十三香。

  步驟:

  (1)首先将準備好的食材清洗幹淨,然後将芹菜葉切碎一些,盛入盆中,再打入三個雞蛋,小蔥切末盛入盆中,放少量的鹽,十三香,然後加入面粉,攪拌均勻,如果太稠可以加點水,攪拌成稀面糊即可。

  (2)平底鍋中倒入适量的油,油熱之後放入面糊,用鏟子将面糊攤平,小火慢慢煎,煎至定型後再翻面,兩面煎至金黃即可,再切成三角塊,盛入盤中即可。

  3、豆腐韭菜早餐餅

  主要食材:豆腐,韭菜,雞蛋,面粉,鹽,雞精,十三香,蚝油,香油。

  步驟

  (1)首先将準備好的食材清洗幹淨,然後先将韭菜切成末,盛入盆中,在韭菜碎中放入一塊豆腐,将豆腐抓碎,充分攪拌均勻。

  (2)然後再在碗中打入一個雞蛋,放适量的鹽,雞精,十三香,放點蚝油,香油,最後放面粉,攪拌均勻備用。

  (3)電餅铛預熱,然後倒入食用油,用刷子塗抹勻,然後取适量餡,用兩隻小手拍打成圓餅,将圓餅放入電餅铛中,中火慢慢煎,煎至一面金黃後翻面,将兩面都煎至金黃就可以出鍋。

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