怎麼炒茄子好吃又簡單?準備兩個茄子,洗幹備用準備蔥蒜切成片,今天小編就來說說關于怎麼炒茄子好吃又簡單?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備兩個茄子,洗幹備用。
準備蔥蒜切成片。
把洗好的茄子拿出來切成塊。
鍋中點火放油,根據炒菜的量多少放油。
等油燒熱了,把切好的蔥和蒜倒入裡面翻炒。
然後把切好的茄子下鍋,放點鹽和醬油适量翻炒。
翻炒一會,蓋上鍋蓋小火焖一會炒到熟為止。
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