我奶奶做的最好吃的兩道菜,第一道就是茄子炖土豆,第二道菜就是土豆醬豆角。每次隻要一吃這兩個菜,我就不是我了,我簡直就是瘋魔了。
今天要帶給大家的就是土豆醬豆角,大家趕緊準備好闆凳瓜子,開始欣賞我們今天的分享吧。
準備食材:土豆、豆角、番茄醬、蔥花等。
1、将準備好的豆角去線,清洗,簡單的掰半。
2、再将準備好的土豆切成條狀,留以備用。
3、起鍋燒水,将準備好的豆角放在鍋中,進行簡單的焯煮,之後撈出,将準備好的土豆也進行簡單的焯煮,之後盛出。
4、起鍋燒油,将準備好的土豆條放在鍋中,簡單的過油,之後盛出來。
5、另起鍋燒油,再将準備好的豆角放在鍋中,進行翻炒。
6、将簡單煎炸過的土豆放在鍋中,進行一同翻炒。
7、将準備好的番茄醬放在鍋中,進行調味。
8、在鍋中加入适當量的醬油,用來進行調色調味。
9、再将準備好的蔥花放在鍋中,進行入味。
簡單的翻炒之後,盛出來就好啦。
好啦,這道炒雞好吃的土豆醬豆角就做好了。我個人喜歡酸酸甜甜的番茄醬味,所以就用了番茄醬,大家如果喜歡豆瓣醬之類的,也可以換成這些醬品。
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