1、雞剁小塊後清洗幹淨再用清水浸泡一小時左右,這樣血水好洗出。
2、清洗好的雞塊瀝幹水分,熱鍋冷油,倒入雞塊翻炒至肉變色。
3、山藥去皮洗淨切塊。
4、翻炒好的雞塊全部倒入砂鍋中。
5、放入山藥,姜片,加入料酒和适量熱開水。
6、大火燒開後小火炖煮1小時。
7、倒入枸杞再炖煮15分鐘左右,根據個人口味加入鹽調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!