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山藥枸杞炖雞如何做

美食 更新时间:2024-12-18 23:15:28

  1、雞剁小塊後清洗幹淨再用清水浸泡一小時左右,這樣血水好洗出。

  2、清洗好的雞塊瀝幹水分,熱鍋冷油,倒入雞塊翻炒至肉變色。

  3、山藥去皮洗淨切塊。

  4、翻炒好的雞塊全部倒入砂鍋中。

  5、放入山藥,姜片,加入料酒和适量熱開水。

  6、大火燒開後小火炖煮1小時。

  7、倒入枸杞再炖煮15分鐘左右,根據個人口味加入鹽調味即可。

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