1、1碟番茄炒雞蛋(200.0克)含有熱量171大卡,需要健美操51.0分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物5.55克;脂肪5.65克;蛋白質3.53克。
2、将西紅柿放在開水中燙一下,剝皮,切成小塊,雞蛋打進碗裡攪拌均勻;
3、鍋中放油,大火加熱,下蛋液翻炒,炒熟撈出備用;
4、中火加油炒番茄,炒出汁液後,放糖,鹽,和炒好的雞蛋,翻炒均勻撒上蔥花。
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