1、首先準備海帶絲,放在碗中泡一下,泡開之後撈出放在碗中。
2、接下來剁好小紅辣椒和大蒜,将它們洗淨切成碎末,然後放入适量的白芝麻進去,一起攪拌均勻。
3、将洗幹淨泡好的海帶絲放在蒸鍋裡邊,蒸鍋裡加入适量的水,開大火蒸15分鐘左右,蒸好之後取出晾會。
4、在盛辣椒末和蒜末的碗裡倒入适量的芝麻油,然後鍋裡加熱适量的玉米油倒在辣椒碗裡。
5、随後将辣椒油倒入海帶碗中,加入調料汁,再放入适量的老抽、食鹽、白糖和香醋調味(還可以根據個人的口味放不同的調料)。
6、最後攪拌均勻,一道美味的涼拌海帶就做好啦!
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