1、魚刺少的魚有鲅魚、黃花魚、鳕魚和比目魚。鲅魚也叫藍點馬鲛,硬骨魚綱,鲈形目,鲅科。種類很多,常見的有“中華馬鲛”,斑點馬鲛,康氏馬鲛等,馬鲛的俗稱還有燕魚、闆鲅、竹鲛、尖頭馬加、青箭等。牙齒鋒利,遊泳迅速、性情兇狠,最長可達1米,重20公斤。
2、黃花魚分為大黃魚和小黃魚,分别為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鲞;小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。
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