1、蛏子放在盆中用淡鹽水浸泡先把沙吐淨。
2、輔材蔥姜蒜洗淨切好備用。
3、洗淨蛏子,倒入鍋中焯水。
4、蛏子煮至開口,撈出瀝幹備用。
5、在備用的蛏子上加入生抽,蔥姜蒜。
6、隔水大火蒸5分鐘左右。
7、出蒸好的蛏子,撒上蒜泥,淋上調和油即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!