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食堂的土豆炖雞塊怎麼做

美食更新时间:2024-11-23 20:35:13

食堂的土豆炖雞塊怎麼做?土豆炖雞塊是以雞肉、土豆作為主要食材，以鹽，料酒，生抽，蔥，油，幹辣椒，啤酒，姜作為輔料，接下來我們就來聊聊關于食堂的土豆炖雞塊怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

食堂的土豆炖雞塊怎麼做

土豆炖雞塊是以雞肉、土豆作為主要食材，以鹽，料酒，生抽，蔥，油，幹辣椒，啤酒，姜作為輔料。

做法：雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘；土豆去皮切2cm見方的小塊；鍋内燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘；加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢炖20分鐘，轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可。

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