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吃石榴不吐籽石榴界的貴族真香

美食更新时间:2024-08-08 16:12:14

吃石榴不吐籽石榴界的貴族真香（吃石榴吐不吐籽）1

到石榴大量上市的季節了。石榴不僅美味，營養也非常豐富。看着那酸甜飽滿的果肉，真是嘩嘩地流口水~

石榴有多子多福的美好寓意，但對于廣大吃貨來說，最關心的問題可能是……

有沒有不帶籽的石榴？

這個......真沒有......

和西瓜、葡萄等水果不同，我們吃的石榴果肉，其實是種子的外種皮。

如果沒有籽，就沒有石榴可吃！

不過，現在有一些軟籽品種，可以理解成是發育不全帶來的福利吧。

那麼第二個問題來了......

石榴籽能不能吃？

話說，石榴可全身都是寶！

石榴籽維生素C的含量比蘋果高1～2倍，石榴皮則有明顯的抑菌和收斂止瀉功能，可留做藥材。

中醫認為，石榴有止渴、止瀉、止血、止帶的功效，甜石榴可防治咽燥口渴、殺蟲抑菌，酸石榴則對防治腹瀉很有效。

吃石榴最好連籽一起嚼碎吃，可雙向調節胃腸功能、助消化，便秘的人吃了可以緩解便秘，腹瀉的人吃了可以止瀉，效果很好。

硬籽石榴因其籽硬含有粗纖維，對腸道刺激大，适合大便比較幹的人；

而軟籽石榴的籽相比起來更溫和，适合大便稀的人。

石榴雖好卻不能多食

不過，石榴雖好，卻不能過多食用，尤其是腸胃功能弱的人要少吃。

一般來說，普通人一天吃一個中等個頭大小的石榴即可，老人和腸胃功能弱的人半個即可。

患有急性盆腔炎、尿道炎，以及感冒者需忌食石榴；

肺氣虛弱者及肺病患者，如肺痿、矽肺、支氣管哮喘等，也切忌多食。

另外，石榴含有生物堿、有機酸等，食用過多不僅會使人感到牙齒酸，還有可能對牙齒的琺琅質産生一定的腐蝕作用，其汁液裡的色素能将牙齒染黑，因此，吃石榴後一定要及時漱口或刷牙。

石榴好吃皮難剝？

不少人都有吃石榴的辛酸經曆，先是一粒一粒剝着吃，耐性磨沒了改成啃着吃。

石榴豐沛香甜的汁水沒怎麼嘗到，反而把桌子、衣服弄成了“案發現場”……

今天就跟大家分享一個30秒剝石榴法，輕松又幹淨的吃石榴！

1. 切去石榴頂端部分；

吃石榴不吐籽石榴界的貴族真香（吃石榴吐不吐籽）2

2. 在有白色隔膜的地方用刀進行表皮劃分；

吃石榴不吐籽石榴界的貴族真香（吃石榴吐不吐籽）3

3. 掰開來就能輕松去取出石榴粒啦~

吃石榴不吐籽石榴界的貴族真香（吃石榴吐不吐籽）4

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