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土雞怎麼做最好吃的

美食 更新时间:2024-10-18 21:07:55

  1、用料:土雞1隻、幹香菇幾朵、油适量克、姜若幹片、蒜若幹瓣、鹽若幹克、料酒2勺。

  2、将土雞切塊,放進鍋裡翻炒直至表面呈金黃色,取出待用。

  3、秘訣,鍋底鍋内壁均勻抹上一層油。

  4、放入生姜大蒜片。

  5、将雞塊放入砂鍋,并倒入開水,料酒,适量鹽。

  6、大火燒開,小火炖30分鐘左右。

  7、小火炖5分鐘後加入香菇繼續炖。

  8、根據自己口味進行調味,撒上綠色點綴,出鍋啦。

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