秋葵紅薯蛋卷如何做-tft每日頭條

秋葵紅薯蛋卷如何做

美食更新时间:2025-02-26 00:16:23

　　1、食材：秋葵2根、紅薯1個、雞蛋2個。

　　2、做一鍋熱水，水開後下入洗淨的秋葵，汆湯1分鐘。

　　3、取出過冷水。

　　4、切去兩端。

　　5、紅薯蒸熟用刀背碾成泥備用。

　　6、雞蛋中加入1/2小勺鹽。

　　7、1小勺澱粉，攪拌均勻。

　　8、鍋中放油，倒入雞蛋液。

　　9、保持中火，不停轉動鍋身使蛋液均勻。

　　10、待表層蛋液凝固關火，把準備好的紅薯泥平鋪在蛋餅上不要太厚。

　　11、把秋葵放在蛋餅上。

　　12、蛋餅稍冷卻輕輕卷起。

　　13、放在案闆上切成小段即可。

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