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牛腩煲怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-06-28 22:29:55

  1、材料:生腩300克、土豆150克、紅蘿蔔30克。配料:蔥10克、生姜10克。牛油20克、鹽15克、味精10克、胡椒粉少許,清水500克、花雕酒20克。

  2、牛腩洗淨切成塊,土豆去皮切塊,生姜切片,紅蘿蔔去皮切塊,蔥切段。

  3、瓦煲注入清水,加入花雕酒、牛腩,生姜,生用小火煲40分鐘。

  4、再加入土豆、紅蘿蔔、鹽、味精所有調料,用煲20分鐘,加入蔥段即成。

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