有強筋骨的功效,可以提高免疫力,還能補氣血,
老母雞:半邊;紅棗:10顆;薏米:适量;百合:适量;姜片:3片;鹽:适量
1、雞肉洗淨斬塊,沸水汆燙去血水;玉竹洗淨,切段;紅棗、枸杞均洗淨,浸泡。
2、鍋中放入水,燒開,然後把雞肉,玉竹還有枸杞紅棗一起放入進去,大火燒開以後小火慢慢炖2個小時,加入鹽、雞精調味即可。
胃有痰濕氣滞及寒症者忌服玉竹
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