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牛奶不宜和哪種食物一起食用

健康更新时间:2024-09-13 17:42:09

導語：牛奶千萬不能和它搭配，吃了相當傷身體，很多家長都中招，牢記！現在生活條件變好了，每家每戶都會常備一些滋補品，尤其是對于小孩子，補鈣是生活中非常重要的話題。

為了保證孩子的生長發育，很多家長都會給孩子喝酒奶，但是您可千萬注意了！牛奶不能和巧克力在一起食用，因為牛奶含有豐富的鈣質，而巧克力當中有很多的草酸。

這兩者如果結合會形成不溶性草酸鈣，影響鈣吸收，嚴重的還可能出現腹瀉問題，大家一定要記住。那麼牛奶除了直接喝還能搭配什麼呢？今天小編就推薦一道牛奶炖桃膠，實在太好吃了！
牛奶炖桃膠

By Dream芸_

配料：

歸一有機純牛奶一盒、桃膠 15顆、枸杞适量、冰糖适量、水适量

步驟1.口感順滑、味道清甜

步驟2.很美味又營養

步驟3.準備好材料，冰糖看個人喜歡加。

步驟4.桃膠浸泡一夜，泡至沒有硬芯，挑去雜質

步驟5.小鍋放入适量的清水煮開。

步驟6.煮開後倒入泡發的桃膠。

步驟7.熬到湯汁濃稠時加入冰糖。

步驟8.再加入一盒歸一有機純牛奶。

步驟9.攪拌均勻加入适量的枸杞。

步驟10.裝入容器就可以開吃啦。

步驟11.營養又美味，香甜可口。

烹饪小貼士：
鑒别牛奶的新鮮度：
1、感官鑒别：新鮮乳（消毒乳）呈乳白色或稍帶微黃色，有新鮮牛乳固有的香味，無異味，呈均勻的流體，無沉澱，無凝結，無雜質，無異物，無粘稠現象。
2、将奶滴入清水中，若化不開，則為新鮮牛奶；若化開，就不是新鮮牛奶。若是瓶裝牛奶，隻要在牛奶上部觀察到稀薄現象或瓶底有沉澱的，則都不是新鮮。
3、煮沸試驗法：取約10ml乳樣于試管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分鐘觀察，如有凝結或絮狀物産生，則表示牛奶不新鮮或已變質。

您一般喝全脂奶還是脫脂奶？

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