1、将挂面下鍋,煮軟撈出,過涼水控幹。
2、鍋中刷油,放入鍋中攤平。
3、碗中打入四個雞蛋,加适量鹽,打散。
4、鍋中淋入雞蛋液。
5、撒上芝麻。
6、刷上醬,撒上蔥花。
7、切塊就做好了。非常好吃的風味。
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