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千張結燒肉怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 16:22:23

  1、用料:3層肉2條、豆制品結8兩、醬油、澆汁、冰糖、水、生姜4片。

  2、将3層肉洗淨切成一厘米見方的小塊。

  3、放在高壓鍋中,加入沒過肉塊的水,幾片生姜。

  4、蓋上蓋壓10分鐘。

  5、放氣,打開,加醬油,大火燒至肉上色,放入冰糖。

  6、大火燒至湯黏稠,放入豆制品結。

  7、用鍋鏟稍加攪拌,至千張結上色收汁。

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