烤箱錫紙不可以反複用。烤箱的錫紙是一次性用品。錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙,多為銀白色,金屬成分其實是鋁,而非錫。主要用于包裝食物、藥物、化妝品和其他化學制品等。
鋁箔紙通常用于食物的盛載上(如鋁箔紙盤),用在燒烤的時候可以包裹豆芽菜、馬鈴薯、甘薯等用來燒烤,以免它們燒焦。有時還會用作裝飾用。現代的鋁箔紙是鋁做的,也可用作鋁電極,作電解用。也有發型師以鋁箔紙替客人燙發。有人還用鋁箔紙吸收湯裡的油。
鋁箔紙也廣泛用于隔離層,熱交換,和用作導電體。通常,用作紙包飲品包裝、食品包裝袋裡的鋁箔厚度僅僅為6.5微米。這薄薄的鋁層可以防水、保持鮮味、防菌和防污。以鋁箔紙盤盛載食物是非常普遍的,雖然鋁箔紙盤是一次性的,但成分是鋁,對大自然害處較少。
錫紙用來燒烤時的作用:
第一、防止食物粘烤盤。
第二、防止食物粘上髒東西。
第三、方便刷烤盤。
第四、有的食物烤制的時候有調料,餡料等怕散掉了用錫紙包上。
第五、防止水分流失,保持鮮嫩。
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