方法如下:1、看顔色:娃娃菜葉微黃,白菜心則是嫩白或發綠;
2、看菜幫:娃娃菜幫薄,有細褶,白菜梗厚,葉大。
3、看葉子:娃娃菜葉子葉面比較平整,葉子卷曲花紋精緻,白菜葉子皺縮程度嚴重,呈扭曲狀。
4、味道:娃娃菜微甜,味道無生性味,白菜則口感較硬。
拓展資料:
娃娃菜是一種袖珍型小株白菜,屬十字花科芸薹屬白菜亞種,為半耐寒性蔬菜。一般生育期為45~65d,商品球高20cm,直徑8~9cm,淨菜重150~300g。生長适宜溫度5~25℃,低于5℃則易受凍害,使抱球松散或無法抱球;高于25℃則易染病毒病。其外葉綠色,葉球合抱,球葉有淺黃色、金黃色、白色和桔紅色等品種,株型較小,适于密植,包球速度快,品質佳,定植後45~65d即可采收;抗病毒病、霜黴病和軟腐病,耐抽薹性強。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!