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冷面湯怎麼做爽口

美食更新时间:2025-05-18 05:09:08

冷面好吃，冷面湯是關鍵，教你正确做法，學會了可以吃一個夏天

冷面湯怎麼做爽口（冷面好吃冷面湯是關鍵）1

随着夏天的深入，外面的天氣真的是一天比一天熱了，我們這裡最近都是30多度的高溫，一點不誇張的說，現在每天最大的願望就是待在空調房裡，吃着西瓜玩着手機。人一感覺到熱，大家的胃口和食欲就跟着變差了，太熱的食物不想碰，太油膩的東西吃不下。

冷面湯怎麼做爽口（冷面好吃冷面湯是關鍵）2

因此涼面、冷面就成了整個夏天裡最受歡迎的食物，午飯、晚飯的時候來上一碗，酸甜冰爽，特别的清熱解暑、解膩開胃。去年吃冷面還是習慣在外面買着吃的，但是今年更願意自己在家做，幹淨衛生有保障一些。自從自己嘗試做冷面以後，才逐漸發現了一個問題，原來冷面好不好吃的關鍵在于冷面湯，也就是說，隻有冷面湯調好了，做出來的冷面肯定好吃，如果冷面湯不好吃的話，那麼冷面也就不好吃了。

冷面湯怎麼做爽口（冷面好吃冷面湯是關鍵）3

冷面湯的調制做法并沒有絕對的，許多朋友也是根據自己喜好來調拌的，不過調出來冷面湯的味道卻并不怎麼樣，完全沒有外面吃到的好吃。今天呢，就和大家分享一種冷面湯好吃的調拌做法，做法簡單，用到的調味料也是很常見的。

冷面湯怎麼做爽口（冷面好吃冷面湯是關鍵）4

冷面湯好吃的調拌做法：

大蒜剝皮洗幹淨切成蒜末，準備熟芝麻，或者把家裡的芝麻炒熟，準備礦泉水或者燒開的涼白開。準備一個大碗，倒入适量食鹽、白糖、蜂蜜、生抽、白醋、礦泉水，然後撒入熟芝麻、辣椒粉、蒜末，全部攪拌均勻就成一份特别酸甜清爽的冷面湯了。

冷面湯怎麼做爽口（冷面好吃冷面湯是關鍵）5

另外喜歡嘗試的朋友，也可以在冷面湯裡面加入适量雪碧，多了雪碧的冷面湯，吃起來會更清爽解膩，反正我是感覺特别好吃，不過身邊有一些朋友感覺冷面内加雪碧有點屬于“黑暗料理”，所以建議能接受的朋友嘗試一下，不能接受的朋友就算了。

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