tft每日頭條

 > 美食

 > 簡單烤餅幹

簡單烤餅幹

美食 更新时间:2024-08-14 00:23:15

  1、食材:低筋面粉(也可用普通面粉)320克、色拉油120克、黃油90克、細白糖120克、小蘇打3克。

  2、黃油要先把它化開。黃油、色拉油、細白糖混合,攪拌均勻。

  3、加入面粉和小蘇打,揉成粉團。(這一步揉和時如果很粘手,可少量的加點面粉揉好後不粘手就好。揉好的餅幹粉很軟。)

  4、現在可以做餅幹了。可以用最偷賴的方法:烤盤上墊一張烘焙用油紙備用,把餅幹粉平鋪在油紙上,用手壓平,盡量厚度均勻點。差不多4毫米左右就可以了,厚度和烤的時間相關,要厚點也可以的。然後用刀輕輕的切成小方格。再一塊一塊排入烤盤。要是有耐性,就用餅幹模一個一印當然很漂亮。

  5、烤箱預熱。做好後放烤箱,一般是170度烤,差不多5-10分鐘,因為每個烤箱和實際溫度不同,餅幹的成型大小厚度不同,所以烤的時間沒有一定的數。在烤的時候,在上方蓋一張鋁溥紙,這樣餅幹不易烤焦。

  6、如果你喜歡抹茶味、草莓味等,可以在第二步裡加入調味粉。烤好後可以出爐了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved