1、主料:1/2個西瓜皮。
2、配料:适量油,适量鹽,适量糖。
3、西瓜皮盡量把裡面的紅壤去掉。
4、西瓜皮去掉外面的硬皮,洗淨,切成條狀。
5、鍋内放油爆香蔥花和蒜末。
6、放入西瓜皮、加糖、白醋、少許鹽翻炒至西瓜皮變得透明即可出鍋。
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