1、雞蛋打到碗中,加入适量水,攪拌均勻。
2、倒入面粉、蔥花、适量鹽,攪拌均勻。
3、平底鍋倒油,倒入适量面糊,攤滿平底鍋。
4、煎至兩面金黃即可。
鹹食:
鹹食是中國北方地區的傳統名點,在山東,河北等地的部分區縣廣為流傳。有的地方叫塌糊,有的地方叫面托兒,也有寫作閑食的。中國北方部分地區流傳着招待姑爺攤鹹食的風俗,該風俗表示丈母娘對姑爺的熱情與誠意。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!