1、胡麻油可用以拌涼菜蔬菜水果、調配沙拉、淋在湯中或在燒菜起鍋前淋入做為明油應用。
2、在調配沙拉時,胡麻油可與各種色拉醬非常好地混配并維持其原來口味。
3、在配制涼拌菜調味醬時,胡麻油可與 芝麻油、油辣子、麻椒油、大蒜油及其芥末油混配,并非常好地維持所述調味品油的原來口味。
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