tft每日頭條

 > 美食

 > 裡脊肉炖鴿子

裡脊肉炖鴿子

美食 更新时间:2024-11-30 11:27:41

  1、食材:鴿子一隻,豬裡脊肉400克、食鹽适量,雞精少許,姜适量,澱粉适量,小蔥一把,雞蛋白一個,黃酒适量,純淨水适量。

  2、鴿子宰殺焯水待用。

  3、沖好涼水的鴿子加入蔥結和姜片放入碗中,把鹽和雞精調好的純淨水倒入鴿子碗裡面。

  4、蒸鍋加滿水,隔水蒸一個半小時。

  5、裡脊肉泥用黃酒、鹽、雞精、蛋清、幹澱粉調味待用。

  6、鴿子湯蒸了一個半小時以後,把肉泥拍打成型蓋在鴿子上面,加蓋蒸一個小時,挑去蔥姜即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved