小餅牛肉-tft每日頭條

小餅牛肉

美食更新时间:2024-06-26 08:52:29

　　1、原料：小餅适量、牛肉适量、黃瓜适量、洋蔥适量、青椒适量、紅椒适量、香菜适量、油适量、鹽适量、醬油适量、雞精适量、孜然粉适量、料酒适量、芝麻适量。

　　2、洋蔥、黃瓜、青椒、紅椒切絲備用。

　　3、将牛肉切絲用料酒腌漬15分鐘。

　　4、将牛肉到進油鍋裡，用筷子劃拉開，使每片肉都均勻受熱，炸熟倒到濾鍋中，瀝幹油份。

　　5、牛肉撈出，倒入濾鍋中。

　　6、将黃瓜、青椒、紅椒倒入漏鍋中與牛肉一起大火炒并加鹽、醬油、雞精、孜然粉快速翻炒出鍋。

　　7、小炒牛肉出鍋，撒上少量炒香的白芝麻。

　　8、将超市買的小餅用油炸下，撈出。

　　9、将油炸好的小餅擺在盤子兩邊。

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