1、主料:胡蘿蔔300克、大蒜10克、大蔥5克、醬油20克、鹽1克、白砂糖5克、味精1克、姜5克、植物油40克。
2、将胡蘿蔔洗淨,切去根蒂,斜成薄片。
3、将蔥白洗淨,切成末。蒜頭去皮,切成末;姜切末。
4、炒鍋置大火上燒熱,倒入植物油,倒放胡蘿蔔片炒透,加入精鹽、醬油、白糖,加少許水。
5、蓋上鍋蓋,燒至湯将近幹時,放入姜末、蔥末和蒜末炒透,加入味精,炒勻後盛入盤内即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!