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素雞燒羊肉怎麼做

美食 更新时间:2025-03-15 21:38:43

  1、食材:羊肉150克、素雞250克、食用油40毫升、食鹽2克、開水800毫升、生抽15毫升、蚝油10毫升。

  2、鍋中加入40毫升的食用油,燒至6成熱,加入切好的素雞。

  3、加入2克食鹽煸炒。

  4、再往鍋中加入800毫升的開水。

  5、倒入燒好的羊肉。

  6、加入15毫升的生抽。

  7、蓋上鍋蓋改小火,慢炖20分鐘。

  8、加入10毫升的蚝油。

  9、大火一分鐘收汁,出鍋裝盤即可。

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