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白蘿蔔炖蜂蜜如何做

美食 更新时间:2025-02-02 06:07:14

  1、白蘿蔔去頭尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至變軟。

  2、先在每段白蘿蔔上,切0.5厘米的厚片作蓋子,再用勺子在白蘿蔔中間挖一個洞,做成蘿蔔盅。

  3、将蘿蔔盅擺放至盤中,往蘿蔔洞裡注入蜂蜜,倒至八分滿。放入枸杞。

  4、給白蘿蔔盅分别蓋上蓋子,放入鍋内加蓋大火上汽後轉中火隔水清蒸一小時。

  5、制作炖盅的時候,從中間挖出來的白蘿蔔碎放點蜂蜜攪拌均勻即成蜂蜜白蘿蔔了

  6、制作時削下的白蘿蔔皮一定不要扔掉,白蘿蔔皮可以做成一道非常美味的小涼拌菜,具體制作方法如下: 将白蘿蔔皮放一容器中,加适量鹽、醋、一點點白糖、味精和香油、香菜,攪拌均勻,即成一道美味的小涼拌菜了,特别的爽口好吃。

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