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螃蟹面的做法

美食 更新时间:2025-01-27 07:02:56

  1、用料:蟹兩隻、鹽少許、面條一片、蒜兩粒、油少許、辣椒1個。

  2、面塊用水泡軟,濾幹待用。

  3、螃蟹洗幹淨,每隻蟹切6-8塊。

  4、蒜切成蓉,待用。

  5、同樣切小粒待用,蔥同樣切成粒。

  6、面放盤底。

  7、螃蟹先在另一個盤中加入油,鹽少許,雞精少許拌勻。

  8、把加入調味料後的蟹均勻擺放在面的上邊。

  9、将蒜蓉,辣椒粒,蔥花撒在上面。

  10、開水入鍋蒸13分鐘即可。

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