1、千張500g、青蒜300g、鮮青紅椒10g、蔥适量、鹽味精料酒适量。
2、做法準備材料、千張、青蒜、青紅椒、蔥。把千張切絲、青蒜切段、青紅椒切滾刀塊。
3、炒鍋上火到低油、油熱爆香蔥末、随之倒入青紅椒和青蒜翻炒幾下烹入料酒。青蒜和青紅椒翻炒幾下後放入千張絲、調味。大火翻炒幾下就可以了。
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