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菠蘿烤雞翅的做法

美食 更新时间:2025-01-20 15:45:45

  1、食材:菠蘿1/3個、雞翅中4個、食用油1勺、五香粉1勺、胡椒粉1勺、食鹽适量、蚝油1勺、料酒1勺、白芝麻3克、生抽1勺。

  2、雞翅提前解凍,用牙簽挑孔,方便入味。

  3、雞翅中加入五香粉,蚝油,胡椒粉,生抽,食鹽和料酒拌勻,腌制4小時以上。

  4、菠蘿削皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘,撈出切片。

  5、吐司盤中鋪入錫紙,放入菠蘿。

  6、放入雞翅,蓋上錫紙。

  7、放入提前預熱好的烤箱中層,上下火200度,烤15分鐘,取出雞翅翻面。

  8、之前腌制雞翅剩下的醬汁中加入食用油拌勻,均勻地塗抹在雞翅上,蓋好錫紙。

  9、再放入烤箱中層,上下火200度,烤15分鐘。

  10、取出撒上白芝麻,繼續放入烤箱中層,200度,烤5分鐘即可。

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