1、食材:糯米200克,大米100克,蠶豆200克,鹹肉50克,五花肉50克,鹽10克,油10克,蔥5克。
2、大米和糯米1:1的比例洗淨浸泡二小時以上。
3、蠶豆剝好,肉切丁,鍋内熱油(油要比平時炒菜多放點)倒入鹹肉丁和五花肉丁翻炒片刻。
4、倒入蠶豆仁翻炒片刻,關火。
5、電飯煲裡加入泡好的米,倒入與米齊平的水,加少許鹽拌勻(不要太多)。
6、倒入炒過的蠶豆和肉丁,按平時的煮飯鍵,煮好,即可。
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