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西瓜皮怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-08-17 09:21:47

  1、西瓜皮切去外皮,切片,切蔥花。

  2、熱鍋倒入油,放入西瓜皮翻炒,炒軟變色,加入鹽,再滴幾滴香油。

  3、出鍋裝盤,最後撒上蔥花。

  4、西瓜皮的營養十分豐富,含葡萄糖、蘋果酸。枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等,有消炎降壓、促進新陳代謝、減少膽固醇沉積、軟化及擴張血管、抗壞血病等功效,還能提高人體抗病能力,預防心血管系統疾病的發生。

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