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廣式海鮮蘸料的做法和配方

美食 更新时间:2025-04-21 22:13:21

  1、蒜頭3-5瓣,小紅椒1-2隻,青椒半隻,砂糖少許,雞粉少許,生抽2大勺,熱熟油1小勺。

  2、将蒜頭和辣椒分别洗切處理好 。

  3、去衣的蒜頭切粒,辣椒切圈。

  4、加入砂糖、雞粉、生抽、熱熟油拌均勻即成。

  5、可根據需要多少蘸量用小蘸點碟随意盛上。這蘸汁可因個人喜愛随意加些生姜絲。

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