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正宗炒面做法配方竅門

美食 更新时间:2024-11-19 12:23:01

  1、主料:鮮面條300克、裡脊肉30克、胡蘿蔔30克、圓白菜100克、鹽3克。

  2、輔料:食用油5毫升、圓蔥10克、生抽5克、耗油3克。

  3、做法:

  (1)清水煮沸,下面條,煮熟後撈出。

  (2)鍋中倒油,倒入裡脊肉大火翻炒。

  (3)倒入圓蔥、胡蘿蔔、圓白菜、生抽、蚝油、鹽。

  (4)倒入煮好的面條,大火翻炒出鍋。

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