1、沖泡綠茶一般以80℃左右為宜。
2、特别是茶葉細嫩的名優綠茶,用75℃左右的水沖泡即可。茶葉越嫩越綠,沖泡水溫越要低,這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉維生素C也較少破壞。而水溫過高,茶湯容易變黃,滋味較苦,維生素c大量破壞。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!