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京糕的做法

美食 更新时间:2024-12-27 20:20:05

  1、原料:黃瓜、梨、山楂、白糖、瓊脂。

  2、将黃瓜、雪梨、分别切絲,将山楂洗淨去核取肉放入高壓鍋壓10分鐘,瓊脂蒸或者熬成濃汁;

  3、将壓好的山楂倒出加入瓊脂、白糖攪拌均勻晾涼,倒入粉碎機中打成汁,放在盒中入冰箱凝固後取出切絲和黃瓜絲、梨絲一起擺盤即可。

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