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家庭版蝦滑怎麼做好吃

美食更新时间:2024-09-11 09:07:46

家庭版蝦滑怎麼做好吃（你做的蝦滑小方）1

大概沒有比吐司更省事兒的早餐了，一周七天，我有四天都是靠它度過，雖說追求方便簡單，但是在早餐的營養搭配上我可絕不馬虎。早餐搭配上，我一般用2-3種蛋、奶、肉組合搭配來提供寶寶所需的蛋白質，用2-3種新鮮蔬果來提供維生素，主食的選擇範圍就比較廣了，湯粥、面條、餅、饅頭等都可以保證碳水化合物的供給！今天跟大家分享一下我家新晉的王牌早餐——蝦滑小方。沒有複雜的步驟和食材，蝦仁雞蛋吐司，兩種優質蛋白以及碳水化合物的組合，能很好的促進寶寶身體發育，非常适合作為早餐的主食。蝦肉的滑嫩，配合吐司和雞蛋的清香，蘸着酸酸甜甜的自制番茄醬，營養又美味，寶寶超級喜歡！

By 嗨早安美食

用料

鹽 1克
雞蛋 1個
蚝油 2克
吐司 4片
澱粉 10克
黃油 30克
蝦仁 100克

做法步驟

家庭版蝦滑怎麼做好吃（你做的蝦滑小方）2

1、蝦仁倒入蔥姜水，浸泡20分鐘。

家庭版蝦滑怎麼做好吃（你做的蝦滑小方）3

2、吐司切掉4邊，再切成4小塊。

家庭版蝦滑怎麼做好吃（你做的蝦滑小方）4

3、取出蝦仁倒入料理機，攪打均勻。

家庭版蝦滑怎麼做好吃（你做的蝦滑小方）5

4、攪好的蝦泥倒出碗中，倒入鹽、澱粉、蚝油，再磕入一個雞蛋。

家庭版蝦滑怎麼做好吃（你做的蝦滑小方）6

5、攪拌至像我這樣的狀态即可。

家庭版蝦滑怎麼做好吃（你做的蝦滑小方）7

6、取一塊吐司，抹上蝦滑，再蓋上一塊吐司。

家庭版蝦滑怎麼做好吃（你做的蝦滑小方）8

7、鍋中倒入黃油，完全融化後放入蝦滑小方。

家庭版蝦滑怎麼做好吃（你做的蝦滑小方）9

8、正反兩面煎至金黃，側面也煎一下，待蝦滑變色熟透，就完成啦！

小貼士

●煎的時候不隻是煎正反兩面，建議将所有的邊都煎一下，直到蝦滑顔色變深表示已經熟了。 ●關于保存，這道菜建議現做現吃，也可以提前調好蝦泥，放入冰箱冷藏，3天内吃完就可以。

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