四季豆300克、香幹100克、老幹媽辣醬2勺、生抽10克、鹽5克、蔥少許、蒜片少許、豆豉1茶匙、花椒10粒、小幹辣椒3個、味精2克。
香幹切片,蔥姜蒜切片,小幹辣椒切小段。
四季豆洗淨瀝幹放到油鍋裡炸制,炸到豆角外皮皺巴巴撈出瀝油。
鍋内放底油煸炒老幹媽豆豉出香味,加入蔥姜蒜片、小幹椒段、花椒繼續煸炒一會。
下入油炸過的四季豆,香幹,加生抽10克、鹽5克翻炒,最後加1克味精翻炒出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!