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綠豆甜湯如何做的好喝又稠

美食 更新时间:2024-09-08 07:18:04

  1、材料:綠豆 500克,百合 30克,海帶 500克,紅糖 500克。

  2、先把綠豆洗幹淨,然後用清水泡一晚上,海帶也要預先泡一晚上,百合可以不用泡。

  3、把泡好了的綠豆和百合放進鍋裡,可以在鍋裡多加點清水,你自己估摸着有幾個人喝的量,可以适當多加點水。

  4、清水加入鍋裡之後,蓋上鍋蓋把水煮開,然後轉小火慢煮,這裡的關鍵就是綠豆要煮熟。

  5、這時候把海帶切成絲,海帶你可以切細一點,也可以切粗一點,這個随便你自己的愛好。

  6、把切好的海帶加入鍋裡,這時候綠豆已經煮熟了,海帶加入鍋裡以後多熬一會兒。

  7、海帶估計煮熟了,就可以加紅糖了,紅糖下入鍋裡以後要多煮一會兒,等到紅糖煮化了就可以了。夏天喝上一碗,十分清涼解暑。

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