tft每日頭條

 > 美食

 > 現剝的蝦仁怎麼燒好吃

現剝的蝦仁怎麼燒好吃

美食 更新时间:2024-07-30 21:22:32

  1、雞蛋炒蝦仁

  把新鮮的大蝦去掉蝦線,剝的隻剩下蝦仁,然後把雞蛋打碎在碗裡,把韭菜洗幹淨,切成長段待用;在蝦仁裡加少許的料酒,适量的鹽,一點生粉,腌上5分鐘;雞蛋裡面加一點鹽打散開待用;把鍋裡倒上色拉油,大火燒熱之後把雞蛋倒進去,然後等雞蛋成形之後,弄成小塊狀,然後堆到一邊,在把蝦仁放進去炒熟,變顔色就好;然後一起炒一會加上韭菜炒幾下就做好了,不要炒太老了不然會很不好吃的。

  2、軟炸蝦仁

  準備好蝦仁,清洗幹淨,在背面切一刀,不要切開這樣炸就會成為蝦球狀,在面粉裡加上雞蛋液和鹽先去攪一下,在一點點的加上水調成稀釋狀,在加上适的泡打粉,攪拌一下,等三分鐘左右,就可以用了,然後燒鍋開大火到7層溫度,然後把蝦仁挂上面糊去炸,炸成金黃色就做好了,配料自己準備一下,孜然辣椒口味,椒鹽口味,番茄醬味,黑椒口味都可以的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved