1、用料:土豆1個、番茄1個、米1人份、蒜瓣3瓣、紅幹椒3個
2、番茄洗淨,切塊。土豆洗淨,切3X3cm的塊。備用。
3、辣椒和蒜瓣切成小丁,備用。
4、米洗淨,瀝幹,備用。
5、鍋裡放油,燒熱,放進辣椒和蒜,翻炒幾下,爆出香味。
6、土豆倒進鍋裡翻炒,倒入番茄,繼續翻炒。
7、倒入洗幹淨的米,翻炒均勻。倒入半湯匙生抽,4勺鹽,繼續翻炒均勻。關火。
8、把炒好的土豆番茄和米倒進電飯煲裡,加入平時煮飯用的水量,按下煮飯鍵。等跳了之後,就可以吃了。
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