辣炒莴苣的做法廚房新手必學下飯小炒菜-tft每日頭條

辣炒莴苣的做法廚房新手必學下飯小炒菜

美食更新时间:2024-08-14 07:14:44

　　準備好一條新鮮莴苣。

　　削去莴苣表面的硬皮，把莴苣肉切片。

　　準備豬前腿肉，前腿肉較嫩，炒着吃口感好。豬肉切片，加入食用油、生抽、蚝油、一點點砂糖和澱粉攪拌均勻腌制備用。

　　切蔥花，準備好幹辣椒。

　　莴苣用熱水焯一下。

　　撈起再用涼水過一下，瀝幹水分。

　　鍋燒熱加橄榄油。

　　豬肉蔥花辣椒爆鍋，放一點味極鮮。

　　放莴苣翻炒，加鹽。

　　出鍋裝盤，趁熱食用。

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