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家常燒絲瓜

美食 更新时间:2025-01-20 19:11:36

  1、食材:絲瓜2根2人份、油1羹匙 、鹽5克 、生抽2羹匙 、蔥适量。

  2、絲瓜去皮洗淨,切滾刀塊。

  3、起鍋熱油、爆香蔥花。

  4、放入絲瓜。

  5、烹入生抽。

  6、反複煸炒均勻。

  7、加适量水。

  8、燒開後,加鹽調味,燒制3分鐘左右。

  9、旺火收汁。翻炒均勻即可關火,出鍋裝盤。

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