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清蒸鴿子怎麼做

美食 更新时间:2024-09-17 13:17:23

  1、處理乳鴿,把鴿子體内血水洗幹淨,清洗好後瀝幹水備用。

  2、準備輔料(蔥、姜、幹松茸),将蔥、姜洗好後,去姜皮切片,去蔥根須切成段。

  3、在碗裡放入1瓶純淨水,加姜片、蔥姜、幹松茸、料酒、鹽,上鍋隔水蒸,開大火蒸二小時,就可以出鍋食用。

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