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傷心涼粉做法步驟

美食 更新时间:2024-12-28 18:15:03

  1、用料:豌豆粉100g、涼開水1200ml。

  2、調味:辣椒、花椒粉、香油、蒜沫、芝麻、蔥花、藤椒油、生姜沫、鹽、醋、少許白糖和雞精。

  3、準備100g豌豆粉,1200ml 涼開水戓者礦泉水。

  4、煤氣竈上,小火,邊攪邊加熱,燒開兩分鐘關火。

  5、微涼後放進冰箱冷藏。

  6、兩小時後取出切成條狀戓小方塊。

  7、均勻調好的調料淋在切好的涼粉上,拌均勻就可以開吃了。

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