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廣東黑涼粉做法圖解

美食 更新时间:2024-11-25 15:35:46

  1、取100g涼粉倒入碗中,用500ML水調勻。剩下2000ML水煮開。

  2、倒入開水鍋中,邊倒邊攪動,以免結塊。開中小火慢慢燒,記得要不停攪動。

  3、煮的小開就行了。(要是你水加太多就煮開,放涼後也會結塊的)

  4、關火後也要攪動一下,這樣比較順滑。取一個大盆,将涼粉倒入盆中,等放涼之後放入冰箱冷藏。

  5、取适量水,加入紅糖燒開既成,(也可以直接用白糖或者蜂蜜)

  6、加入糖水就可直接吃了,(你也可以加入水果,西米露,牛奶,署圓之類的)

  7、稀一點的就軟一點,水分多一點,吃起來軟滑一點,感覺更好吃,看個人喜好。

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