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番茄肉片如何做

美食更新时间:2024-10-21 16:46:50

　　1、準備番茄300克、精肉120克、花生油适量、鹽适量、澱粉少許、蔥适量、醬油适量。

　　2、精肉切片，蔥切碎。

　　3、番茄洗淨，鍋内水燒開放入番茄煮1分鐘，這樣番茄皮很容易剝掉。

　　4、番茄切塊。

　　5、肉加醬油、澱粉抓勻腌制一會。

　　6、鍋内放油，3成熱放入肉片滑熟。

　　7、加入蔥爆香。

　　8、放入番茄大火翻炒。

　　9、加入鹽調味，翻炒均勻即可，不要炒的太久。

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